eksempeluge · uge 37

En hel ugeplan, som den ser ud i et dansk køkken

Syv aftener, almindelig hverdagsmad, og hele indkøbslisten sorteret efter hvor varerne står. Under hver dag står den ene linje, der er forskellen: hvad der ligger på din tallerken, og ikke på resten af familiens.

• 

  mandag 7. sep.

  Spaghetti med kødsovs

  Samme fad til alle. Din portion pasta er en næve, salaten er dobbelt, og der er revet gulerod i sovsen.

• 

  tirsdag 8. sep.

  Frikadeller med kartofler og brun sovs

  Tre kartofler til dig i stedet for seks. En spiseskefuld sovs. Frikadellerne er de samme som deres.

• 

  onsdag 9. sep.

  Kylling i flødesovs med pasta

  Halv sovs på din tallerken, hele sovsen i fadet. Broccolien koges med og fylder den halve tallerken.

• 

  torsdag 10. sep.

  Hakkebøf med bløde løg

  Tre kartofler, rødbeder ved siden af. Bøffen er den samme. Det er træningsaften, så retten er hurtig.

• fredag

  fredag 11. sep.

  Burger og pommes frites

  Fredag rører vi ikke. Du spiser den, og den står i planen, så den ikke er et brud på noget.

• frit

  lørdag 12. sep.

  Rester eller ude

  Ingen ret lagt. Er der rester fra onsdag, er det dem. Er I ude, er I ude.

• søndag

  søndag 13. sep.

  Kylling i fad med rodfrugter

  Fadet fyldt med gulerod, persillerod og løg, og kartoflerne tælles. Rester nok til lørdag.

Reglerne bag ugen

• Kartofler, pasta og ris tælles i stykker og næver. Der bliver ikke vejet noget.
• Sovsen kommer på tallerkenen, ikke i gryden. Din portion er den halve.
• Grønt fylder halvdelen af din tallerken hver aften. Familiens tallerken ser ud, som den plejer.
• Fem aftener er lagt. To er frie, fordi der altid sker noget to gange om ugen.

Det her er en eksempeluge. Din egen bygges af de retter, du selv skriver ind, og hvis en ret ikke passer, bytter du den. Næste søndags plan husker det.